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青岛蓝岛海福天海参有限公司
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供应青岛蓝岛海福天精品淡干海参

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    青岛蓝岛海福天淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。

    随着科技的发展海参淡干技术应运而生,这种先进的加工工艺,在海参的加工过程中不添加任何的盐份及化学物质,保全了海参的营养,避免了营养成分的流失,现在用这种新工艺加工而成的海参逐渐被广大消费者所接受。

【贮存方法】常温干燥避光储存

发制干海参的方法

先用凉水泡1-2天,每天换水1-2次,开口去牙剪断腹内韧带(韧带勿弃,可食用),置锅中加水,大火煮沸,放入海参,用文火煮20-40分钟,离火焖6 -10 小时,凉透换清水,置冰箱的保鲜箱内,温度保持在O ℃ 左右,泡l-2 天,每天换水1-3 次,即可食用。如果肉质特别厚第二天可再煮20分钟。

注:1、筋不要扔掉,有极高的营养价值可做汤用;

2、发参过程中水质一定要干净;

3、用纯净水发海参不但个大而且人体吸收好;

4、发制海参容器用干净、无油污的专用锅,水容量漫过海参*好;

5、发好后的海参可放冷藏单个冷冻保存;

6、*好不用暖瓶发制,因为保温效果好海参长时间高温易烂;

7、海参中的蛋白和营养成分不容于水,不怕水发海参中营养成份流失。

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